亲,欢迎光临多多书院!
错缺断章、加书:站内短信
后台有人,会尽快回复!
  • 主题模式:

  • 字体大小:

    -

    18

    +
  • 恢复默认

屠景耀这段时间已经吃习惯了鲍鱼扒鱼翅,今天也来蹭吃。

这次是郭凡亲自给他端过来,就坐在旁边,看着他吃。

“这次尝尝,跟我说说感想。”郭凡说道。

“好咧。”

都是老关系了,屠景耀也不客气,接着拿起筷子,就夹起来,吃了一口蟹黄。

“嗯!嗯!”

屠景耀第一口下去,当时就含着菜,连连出声,这次吃的蟹黄扒鱼翅,怎么这么香,让他都惊了,嘴里的不舍得咽下去,就含着也说不好话。

好不容易嚼了几口,把菜给咽下去,屠景耀就急不可耐的说:“今天的咋这么好吃呢,好像比之前原版的更好吃,你换材料了?”

“没换,还是蛋黄和粉丝做的。”郭凡说道。

“那怎么这种味道?”

屠景耀刚说完,看着笑意满面的郭凡,他当时就明白了:“我懂了,你这就像是小说里的醍醐灌顶,突然顿悟了是吧?”

“算是吧,快吃吧,多吃几口,给我说说感悟。”郭凡再次嘱咐。

“好咧。”

屠景耀也不客气了,甩开腮帮子就开吃,吃了几口菜又吃米饭,吃得不亦乐乎。

“好吃,好吃呀!”

屠景耀光顾着吃了,就忘了评价,吃了一半才想起来,就抹了一把嘴巴,然后说道:“这菜真香,下饭,比之前好太多了,之前的蟹黄扒鱼翅,说实话有点吃腻了,但今天的,我还可以吃一个月!”

他给出的意见比较模糊,也不能期望普通食客给出像样的评价,郭凡也没说什么,就让他慢慢吃,然后就回到后厨。

这次的蟹黄扒鱼翅,他也品尝了,说实话,他自己打分的话,100分可以给到95,当然,可能这里面有自己作品的滤镜,不过应该也可以达到优秀级别。

唯一有点遗憾的是,这种靠杨枝玉露提鲜的味道,是泛用的,而不是提鲜蟹黄味、或者是鱼翅的味道,但是世界上就没有什么完美的东西,本来用仿品替代原材料,就已经有了限制,做成这样,郭凡觉得已经到达了他能力的上限。

为了做个对比,郭凡又用正宗的蟹黄和鱼翅做了一次,发现也有明显的增香效果,但也不是两种主要食材的香味,那是一种偏离食材之上,泛用的香味,是人们对于食物,天然向往的香味,能勾起人食欲的一种美味。

总之,这种香味很难用语言描述,也许只有亲口品尝到,才能体会到其中精髓。

一份为了参赛特制的仿品,一份原版,当两盘菜放在一起,郭凡仔细品尝,现在他要做出取舍,如果原版有非常好的效果,那他也可以选择用原版加杨枝玉露的组合去参赛。

经过了细细品味,郭凡觉得虽然原版在蟹黄和鱼翅的风味上稍胜一筹,但是在“奇”字上,还是仿品更好。

而且这仿品的思路,还是霍钢师傅传授给他的,不好轻易改变。

既然这样,那郭凡就决定了,就用仿品去参赛。

他这个仿品蟹黄扒鱼翅基本上已经微调好了,估计明天再做一天,就可以达到最佳状态了。

这样一来,郭凡心里一直惦记的事,就有着落了,他在赛前,也可以放松两天,调整状态了。

就这样,在一天之后,郭凡的蟹黄扒鱼翅就正式确定了配方和做法,并上报了赛事的组织方。

这次厨神大赛,分为两个步骤,一个是自选菜肴,郭凡就选择了蟹黄扒鱼翅,而另一个考试题目是保密的,需要到现场才会知晓,那就纯凭运气和技术了。

对于自选菜式,郭凡比较有信心,至于考题,也需要多做准备。

于是他电话请教了远在三亚的封师傅,还有在家的霍师傅,向他们请教了一些平时薄弱的环节。

封师傅还好,这位老人家很热情,知无不言。

郭凡为了表示感谢,在近期给他寄去了一份自家产品的豪华大礼包。

不过霍钢师傅就比较倔强了,在比赛之前还不让去看他,那郭凡只能从命,等比赛完后,再提着礼物去看他老人家。

这两位老人家都是倾囊相授,让郭凡受益匪浅,也算在比赛前,给打了一个强化补丁。

时间很快就到了周六,下周一就是厨神大赛了,郭凡要在头天晚上赶去京市。

柏静秋本来打算也带着女儿过去支持老公,不过戴艳邀请柏静秋和小涵去她家玩,那么她们娘俩盛情难却,就去省城欢度周末了,就在家里给他加油助威。

因为又要离开两天时间,郭凡要提前把事情安排好,所以周六这天,就去各个旗下企业去转一转。

首先是酒厂,当天来到酒厂门口,就看到两辆货车在装货,包装都是枸酱酒,目前这就是酒厂的明星产品,销量冠绝其他。

其次就是绿酒了,销量约有枸酱酒的三分之一到四分之一,也是难能可贵。

自从新生产线落成,这产量就逐渐提上来了,基本上隔一两天,就能看到来拉货的货车。

韦永浩依然在加班,郭凡看到他红光满面,看来最近的生意确实不错。

“怎么样,最近是不是赚大钱了?”郭凡笑着问他。

韦永浩说道:“对的,今年用两个季度,我有信心把生产线的贷款全部还清,等到年底,就能全面实现盈利了。”

“行,那我可指着你买年货了。”郭凡开着玩笑。

能不用郭凡支援,酒厂可以自己偿还贷款,给郭凡减轻了很大的经济压力。

两人聊了一阵,韦永浩最近的精力都在协调生产,枸酱酒的订单太多了,能把这部分订单消化完毕,他就已经算是胜利了。

他估计,这股枸酱酒的热潮还能持续两三个月,等到销量平稳之后,他再开始考虑其他产品的开发事宜。

“行,你自己安排就好。”郭凡对他是非常信任。

酒厂一片欣欣向荣,郭凡看了一圈很满意,接着就来到了飞凡软件公司。

软件公司最近盈利可观,养了个羊成为全公司最赚钱的项目。

可见当初安飞转型做游戏的决定有多么正确。

目前羊了个羊在稳步开发种,但现在游戏工作室的大部分精力,都用来制作新游戏《西游英雄牌》。

至于游戏进度,大概下周,就能做出一个像样的ppt,还有一套实体卡牌,去给金主王聪展示了。

郭凡来看了一下他们的进度,也比较满意,目前软件公司处于稳定上升期,也不用他操心了。

离开软件公司已经是中午了,郭凡回餐厅去做饭,顺便在粉丝群里通知,他周天晚上到周二,要外出去参赛,所以不在店里,如果有用餐需求一定要吃他做的饭,就要安排时间了。

大家一听他要去参加厨艺大赛,都提前送来了祝福。

也有务实的人,说郭凡要是得到了奖项,店里的饭菜价格会不会涨价?

郭凡就笑着说,饭菜价格近期不会涨,至少不会因为他获得名次而涨价,但不排除因为原材料上涨而引起的涨价。

这样老顾客们就放心了,衷心祝他取得好成绩。

中午做完饭,郭凡就继续去巡视其他的产业,下午第一个光顾的,就是袁珊的影音工作室。