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“怎么,是不是被恶心到了?”

这时候,程野走过来,对郭凡说。

“是的,这服务太差了,在我们阳山,这种情况简直无法想象。”

郭凡就说起了阳山市外卖的现状。

“就说这汤面,我们食文化协会,已经发给了各大餐饮店包装建议规定,汤面类的,建议汤面分离进行包装,这样面不容易坨,汤不容易洒,还有就是一定要用保温箱,再就是微笑服务。”

程野听后笑了:“我们这根本不可能,给你送到都不错了,哪管你东西好坏。”

“诶?我点的蛋糕怎么大半个小时了还不来?”郭凡很纳闷。

点开App,就发现外卖员还在很远的地方,简直是和他背道而驰。

这App就是安飞设计的那款换壳软件,所以郭凡很熟悉,就直接和外卖员联系,询问他为什么还没送来蛋糕?

过了一会,外卖员有了回复:“车子翻了,蛋糕打了,你那边退款吧。”

郭凡一阵沉默,这种事情还要他去问了才说,要是一直不问,都没有人通知他这个顾客是吗?

郭凡此刻感觉他不是顾客,而是轻信这个外卖平台的大冤种。

他点击了退款、未收到货,显示正在审核中,也不知道啥时候能退。

程野本来还在一边看热闹,不过就注意到郭凡让跑腿买的那包烟。

他疑惑地拿起来,看了几处,又闻了闻味道,直接断定:“这是假烟!”

“假的?”

郭凡一惊,买到假烟,这么夸张的吗?

程野就有烟酒店,他分辨真假可是行家,这烟不用拆封,他就知道是假的。

郭凡当然相信他,这就不是一般的问题了,必须要推掉,售卖假烟可是犯法的。

郭凡就打了外卖员电话,问他这烟是从哪里买的,是假的。

“不可能,咋是假的咧。”外卖员不肯承认。

“就是假的。”郭凡坚持说道。

因为程野已经打开香烟,点燃了一根,这味道就特别冲,常抽烟的一抽就知道是假烟了。

现在证据确凿,然而外卖员说是在超市买的,不可能是假的,一直不承认。

郭凡只能去找外卖平台方了,在打电话的时候,就说客服正忙,打不通。

程野就冷笑道:“这时肯定是外卖员搞鬼,我门清,就是有专门卖假烟的地方,跑腿的时候捎一包,这样利润就出来了,多出来的钱就进了外卖员和假烟贩子的包里。”

打了半天的客服电话也打不通,郭凡放弃了,就气闷地说:“这外卖平台也太烂了吧。”

程野手一摊,戏谑道:“所以说么,刚开外卖的时候,我这店里外卖单子暴多,但是随后就一路走低,基本上每天都有客户投诉,不是汤洒了,就是菜凉了什么的,单量现在不足最初的一半,我这店铺的评分都干到了4分以下,很快就没得做了。”

郭凡点点头,现在他已经大致了解外卖员和平台管理的情况了,那么中午他就在程野餐厅待着了,看看这一中午,餐饮商家的营业状况。

到了饭点,开始上客,这里还是以堂食为主,大部分都坐满了。

程野这家餐厅宣传和装修都不错,翻台率很高,高峰的时候,还会有人等待一会。

然而外卖单量就比较少了,一中午大概有20几单,饭菜做好了,就打包放在前台,外卖员通常冲进来,急急忙忙的就走。

还有两个人拿错外卖,需要前台服务员提醒。

等到了一点多,中午营业结束,程野就把外卖单子的情况给他看。

其中有一个差评,三个中评,不是说汤洒了,就是挤扁了,饭菜口味倒是中规中矩。

“你看,实际就这样。”程野摇头不已。

“好,我知道了,我去别的店看看,晚上再来找你。”

郭凡接着出门去了。

程野这家店属于中档餐厅,单量少,可能看不出什么,郭凡打开了丰唐外卖App,在上面搜索一家单量大的饭店,问问他们具体如何。

来到一家米粉店,看到他们评论有几百条,这里应该是单量比较好的。

郭凡就进去,点了一碗米粉。

等上粉的时候,郭凡就和老板攀谈起来,就说外卖这件事。

说起外卖,老板是一肚子苦水,他和程野一样,在吐槽外卖平台的抽成和外卖员的服务态度。

送餐慢,还经常弄洒汤汁,导致他们被投诉。

这店主倒是自己打听到,汤面分离的打包方法,最近开始实施,情况稍好一些。

不过这要多出一个外卖盒,成本又增加了,只能提价5毛,导致一碗粉比堂食增加了2-5元,价格又没了优势,反正提价后,单量也没有上去。

米粉店老板吐槽道:“最近单量越来越少了,我看这外卖干不长久了,那些外卖员都没人管了,我三天两头就和他们吵,烦死了,我下个月就退出,不做外卖了,赚那点辛苦钱,还不够生气的。”

“会好起来的。”

郭凡安慰了一句,看来丰唐外卖,急需要他们点点平台来拯救。

“好啥呀,这样坑人的公司,早点完蛋。”

米粉店老板却没有听出郭凡话里的意思,还在吐槽。

郭凡笑了笑,付了米粉钱就离开了。

他接着去另外一家中式快餐厅。

这家快餐店走的是薄利多销的路子,提前做好很多大锅菜,客人来了就拿餐盘自己选,和自助差不多,大概花上10元,就能吃上几个小菜,是比较经济实惠的选择。

郭凡来到这家,发现已经过了饭点,基本上只有几盆剩下的菜肴了,郭凡随便点了一份番茄炒蛋,配了碗米饭。

之后就坐在收银台边上,然后就和店员开始聊天,问问他们外卖的情况。

他们的反馈也和其他店主差不多,因为走的低价路线,需要控制成本,导致饭菜口味一般,再加上外卖员野蛮送餐的加成,导致他们餐厅的评分奇低,只有三点几,平台上已经被打上了“争议较多,不推荐”等字样。

他们也是从最初一天有几百单,降到一天只有十几单的水平。

对于外卖这一项,店员们表示无所谓,反正他们堂食是主流,外卖事多还麻烦。

郭凡走访了几家店,基本上已经了解了,简单吃了几口就离开了。

至此,他已经得出了结论,丰唐外卖刚开始没多久,就已经走入了暮气沉沉的阶段,什么时候倒闭,就是看他们什么时候烧完补贴了。

郭凡体验过后,给了一个大大的差评。