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“大哥哥,扫这里,就可以点餐了哦!”

一声清脆的童音,让一些因为搞不清二维码点餐的烦躁顾客,瞬间平复了心情。

“小姑娘,快来帮帮我,这个怎么弄啊?”一个二十多岁的女孩,伸手招呼道。

“漂亮姐姐,只要用智能手机,扫描一下这里就好了,也可以去大屏幕上点餐!”

郭小涵做起了导购,并竖起了她写的毛笔字版的点餐指引。因为点餐功能设计的简单,郭小涵试了几次,也就学会了,所以现在可以出来教大人了。

一声“漂亮姐姐”,就让这位长相中等的女孩心花怒放,原本都打算放弃尝试了,郭小涵的鼓励,让她重新燃起耐心,继续研究起点餐功能。

其他客人看到这么一个聪明可爱的小丫头,在教大家学习新的点餐方式,也都有了兴趣,即使不太喜欢尝试新鲜事物的人,也都试着用手机点了一下餐。

退一万步讲,他们一个活了几十年的大人,总不能被一个五六岁的小孩子比下去,连小孩子都会用手机点餐,那么他们应该学得更快才是。

所以,郭小涵一个人,就带动了一批人来学习二维码点餐方式。

“确实方便!”

这些客人尝试了一次之后,竟然觉得还不错,也不麻烦,用自己手机就行。

甚至于没带手机的人,也能用自助点餐大屏幕,来完成无接触点餐方式,这体验就很棒,相当于多了好多个排队的通道,大大的缩短了排队时间,现在制约出餐速度的因素,反而是制作奶茶和药膳的人手不足了。

“哥哥慢走!”

郭小涵用父亲教她的礼貌用语,送走了一个又一个客人,最终午高峰结束后,小丫头也累得吐出一口浊气,最后坐在椅子上歇息。

可以说,郭小涵这个“童工”,在中午也没少出力。

柏静秋走过来,奖励了郭小涵一个小甜筒,她吃得开心地笑了。

不过郭小涵并没有抱怨,反而觉得能帮爸爸妈妈干活,她感觉很有成就感。

这就是懂事的表现。

经过了一中午的试运营,郭凡感觉二维码点餐功能成功了。

顾客使用中,虽然有发现bug,但是都无伤大雅,安飞他们一直在收集客人的反馈,将各种痛点和需要修改的地方,都记在了本子里,回头一块修改。

到了下午,另一块大屏幕也建好了,来帮忙的两位兄弟离开了。

还是剩下安飞他们三个程序员,留在现场坐镇。

到了晚上,各个店员齐上阵,一起给顾客安利这套全新的二维码点餐系统。

“还行。”

“挺好的。”

店员也开始收集顾客反馈,粗略统计好评率达到70%多,那部分反馈不好的,都是年纪比较大、不喜欢尝试新鲜事物的人。

有些人还拿着诺基亚的手机,当然没法扫码,因此得到了差评也情有可原。

现在看来,郭凡最初目的已经达到了,就算是用餐高峰,顾客也不用排起长龙了。

这样兼职的两位女大学生褚娟和舒秀荷,现在她俩不用总维持排队秩序了,精力都用来服务客人上,提升了客户满意度。

这样服务体验上升了,自然而然好评率也高了,属于二维码点餐带来的额外好处。

这让郭凡觉得开发二维码点餐这事,是做对了。

随着时间的推移,顾客们习惯了二维码点餐,那样反馈会更好。

郭凡原以为,推广时间要很久,但当晚就迎来了一个变化。

郭凡的好友,报社编辑游家风,当天晚上来到了店里,还带了两个同龄的女人,其中一个就是他苦思多年的梦中情人小惠。

他爱慕小惠十几年了,直到现在初心不改。

不过小惠对游家风并没有什么特别的情愫,就当他是个普通朋友而已,这次能来赴宴,就已经让游家风乐得不行。

所以这次小惠提出要带一个女性朋友过来,游家风也一口答应。

当然,在选择餐厅时,游家风极力游说来郭凡这里吃饭,两位女士也同意了。

游家风进店后,就让两位女士在座位处休息,他来到柜台处点餐。

“郭老板呢,让他给我做几道女孩爱吃的菜……诶?”

游家风在柜台点餐的时候,忽然发现了两旁竖着的大屏幕,还有客人在上面点餐,看起来很新奇。

“这是什么?”游家风好奇的问。

“这是自助点餐机,如果不想在这里点,桌上的二维码用手机扫描后,在手机里也能点餐。”柏静秋介绍道。

“这么先进?”

游家风很感兴趣,他返回座位,拿出三星手机扫了码,让小惠和她朋友来点餐。

“现在的人真厉害,许久没出来逛街,就发现多了好多高科技。”

小惠的朋友感慨道。

“那是,我这朋友开的饭店,一直走在行业前沿!”

游家风不遗余力的夸郭凡,也相当于变相夸自己。

两位女士都是三十多岁的成年人了,没把游家风的吹嘘当回事,她们各点了一个菜,但游家风觉得还不够,起码要凑够4个。

他又点了一道可乐鸡翅,这样荤素都有了,但还差一道菜。

为了在小惠面前露脸,游家风就跑到后厨去找郭凡,让他来个拿手、又适合给女人吃的菜。

“郭凡,你可一定要帮我,我下半辈子的幸福,可就交到你手上了。”

听游家风这么说,郭凡才知道今天这顿饭不寻常,为了不让这位编辑好友失望,他必须要露一手。

“没问题,交给我。”

郭凡比了个oK的手势,让游家风等着就好。

郭凡看着他们桌的菜单沉思了一下,忽然想到一个适合的菜。

这道菜的主要食材是莲子和红枣,都是适合女性食用的食物。

首先将红枣一切两半,然后去核,莲子用80度左右的温水浸泡10分钟。

再取糯米、紫米和黄小米,进行多次淘洗,以洗米水没有异色为准。

淘好米后,加入适量的水,放入蒸箱蒸熟。

之后把浸泡好的莲子,塞入到半个去核大枣内部,压平,这样做好的带陷大枣,按照顺序摆放在瓷碗里。

这里要注意,大枣切面要贴着碗边摆放,把大枣排列得像是锅贴一样,铺满碗壁,而碗中间留空。

这样的铺满大枣的碗,要准备一大一小两个。

再将葡萄干、草莓干、菠萝干等果干,切成丝,和适量白糖放入蒸熟的米饭中拌熟,再填入大枣碗正中间预留的坑内, 将整个碗压实为止。

在碗口敷上保鲜膜,放入蒸箱蒸10分钟。

趁着这个时间,要提前做装饰,用黄瓜、冬瓜皮、枸杞、胡萝卜等配料,在圆盘边缘雕刻出绿色枝叶和藤蔓的形状,而枝叶下方,放上两个桃子,这就很有寓意了。

之后把蒸箱里的碗取出,倒扣在瓷盘的枝叶下方,一大一小两个圆形的“枣山”紧邻,形成一个葫芦模样。

葫芦,谐音“福禄”,而桃子,常被用作寿桃,那么这道菜名就出来了,就叫“福禄寿”,寓意吉祥如意,福寿多多。

这么一道经典甜品,送给中年女士吃,就非常恰当了。

所以当郭凡端着福禄寿带桌上,并掀开盖子的那一刻,就让游家风身边的两位女士很吃惊。

这菜精美而传神的造型,惊艳了她们。