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第254章 厨师长姓车,C位担当

求求了,快回家练琴吧卷一地球第一站,还钱之旅254.厨师长姓车,c位担当一个人,把这么多菜拎回家,是真不容易。

“辛苦辛苦。”

李安赶紧上前关心,小季沙发上弹起来,“老师你快看看这些菜行吗。”

李安眉头一挑,回顾一圈,“今天午饭和我没关系,谁的菜谁自己挑。”

五个孩子已跃跃欲试,纷纷围着茶几忙活起来。

“金针菇我的!”

“黄瓜是我的!”

“我就一个西红柿你们帮我找找。”

“王小虎,鹌鹑蛋是我的!”

“明明是我的好不好!”

季洋:“别抢别抢,鹌鹑蛋买了两份,你俩都有!”

啧啧,真把茶几当菜市场了,李安摇头,“都去厨房弄。”

五孩儿转移阵地。

客厅里留下李安和小季。

“怎么买这么多?”

“老师我确实没经验。”

“你也不问问我。”

“您在上课啊。”

李安哭笑不得,“钱剩多少了?”

小季:“六十六。”

李安:“确实六。”

小季:“老师,冰箱放得下吗?”

李安:“等他们折腾完试试吧。”

-

今天是孩子们当家做主的一天。

这种身份的互换带来的新鲜刺激感,因为没有老爸老妈的监督而被无限放大。

但孩子毕竟是孩子,没什么厨房经验,各自分完菜之后,一时间都不知道该怎么进行下一步。

所以在李安看来,还得让他来指导。

此时已经十点半了,只凭让孩子们自己折腾,还不知道几点才能吃上饭。

就在这时,小车开口了:“咱们先汇总一下都要做什么。”

说着,“我做麻婆豆腐。”

听到麻婆豆腐四个字,门外的李老师心里一抖。

见有人带头,众孩儿这时都不藏私了。

刘丰瑞:“红烧茄子,肉饼蒸蛋,凉拌金针菇。”

王小虎:“红烧肉,凉拌黄瓜。”

刘丰瑞:“你咋多了一个?”

季洋:“不重要。”

小北立马跟道:“番茄炒蛋,炒笋片。”

马可:“凉拌西红柿。”

季洋:“清蒸鲈鱼,辣椒炒肉。”

大家不知道小车要干什么,就见小车抱着手机手,手指头飞快地在屏幕上敲打着。

片刻,小车汇总完毕。

抬起头,“现在一共有三个凉菜,六个热菜,一共九个菜,我们先做凉菜后做热菜。”

说着小车看向季洋,季洋忙说:“你别看我,我们全听你的。”

众孩跟着用力点头,大家都知道车琳家是开饭店的,而且听完车琳的话,大家都有点头绪了。

先凉菜后热菜,然后嘞?

见状小车继续回忆着她在后厨见过的种种场面,接着说道:“老师家一共有两个灶台,要同时使用。”

又是片刻。

“凉菜的上菜顺序是凉拌西红柿,凉拌金针菇,凉拌黄瓜。”

“热菜的上菜顺序是红烧茄子,蒸鲈鱼,肉饼蒸蛋,炒笋片,番茄炒蛋,麻婆豆腐,最后是红烧肉出锅。”

李安饶有兴致地靠到了厨房门边,别说,小车这一通还有点说道,不愧是后厨长大的姑娘。

季洋:“好,不过有的菜比较麻烦,怎么协调节约时间?”

小车:“第一个灶开王小虎的红烧肉,红烧肉得炖,其间另一个灶茄子,炸完茄子刘丰瑞就可以开始烧,其间季洋师姐把蒸鱼所需的所有工作做好,刘丰瑞炒完季洋师姐就上锅蒸鱼,季洋师姐蒸鱼的时候刘丰瑞准备肉饼蒸蛋,鱼下锅肉饼蒸蛋上锅,蒸完蛋小北接灶炒笋片和番茄炒蛋,麻婆豆腐味重容易糊锅我最后一个烧,烧好估计红烧肉也可以收汁了,结束。”

一口气说完,小车长出一口气。

此时众人眼里,小车已经不再只是钢琴前的恨人,分明就是个厨师长!

季洋已经完全明白了小车的意思,非常合理,但她还有个问题,“我们是各自准备各自的,还是,就比如凉拌西红柿和番茄炒蛋都要用到西红柿?”

小车明白,她也在考虑这个问题,“这个烧菜的顺序,现在我们先分工”

“谁有切菜的经验?”

小刘举手:“我,我经常在家做饭,能切土豆丝。”

小车:“好,刘丰瑞负责配菜,所有人的菜都由你来配。”

小刘:“收到!”

小车:“谁可以洗菜?”

小北马可还有季洋同时举起了手:“我。”

小车微微一想:“小北和马可负责洗菜,注意要用盐水泡一泡,菜上有农药。”

小北:“放心琳琳,我一颗一颗洗。”

马可:“我尽力。”

季洋:“那我呢?”

小北:“师姐你负责洗鱼洗肉。”

季洋:“收到。”

眼见都没活了,王小虎有点着急:“那我呢?”

小车不解:“你是一厨啊,负责一灶烧肉,你只需要把肉烧好,别的什么都不用做。”

啊?这样吗?王小虎觉得一厨好牛的样子,像是被赋予了绝对重任!

意气风发,“收到!”

到此,所有分工明确。

小北好奇:“那琳琳你呢?”

小车:“我负责打荷。”

马可:“什么是打荷?”

小车解释:“就是给你们所有人打下手,打杂的,剥蒜剥葱,端盘子,你们什么活都可以扔给我。”

小北:“原来如此,我还以为琳琳你要做好多菜呢。”

小车:“我不会烧菜。”

小众人惊:“你说你不会烧菜!?”

这有什么奇怪的吗,小车解释:“我在店里就是打荷的。”

不再理会众人反应,小车看了眼时间,不由得带上了一点老车当年在后厨的状态:“洗手开工。”

一声令下,七人纷纷动了起来。

各负责其,没一会的工夫,厨房里真就像是变成了一个小型后厨。

小北马可仔细地检查着每一颗菜叶。

季洋用水一遍又一遍地冲洗荤腥食材,不时回头看向案板。

“刘丰瑞,你一定要慢点。”

最辛苦的其实是刘丰瑞,一个人配所有人的菜,葱姜蒜,西红柿黄瓜笋片,每一刀他都按照大家所描述的形状去完成。

挂着围裙的王小虎也没闲着,为烧出昨晚那种感觉到红烧肉,他心里将步骤翻来覆去地念叨。

“肉切好了。”刘丰瑞喊道。

小车忙把切好的肉端给王小虎。

王小虎先焯水,小车提醒,“冷水焯肉。”

待到王小虎炒糖色时,小车继续提醒,“热锅冷油,小火。”

这边成功炒好糖色的王小虎砖头正准备和车琳分享喜悦,发现车琳已经蹲到角落里继续剥蒜去了。try{ggauto;} catch(ex){}